Szeptembertől megújul az étkezési kultúra a Biatorbágyi Általános Iskolában: a gyerekek ezentúl nem csupán ebédet kapnak, hanem valódi választási lehetőséget is. Az intézmény bevezeti a szabadszedéses menza rendszerét, amelyben a diákok maguk dönthetik el, miből és mennyit szeretnének a tányérjukra tenni.
Ez a modell mára Európa-szerte bevett gyakorlattá vált. Skandináviában és Németországban több mint egy évtizede alkalmazzák ezt a megközelítést, amelynek lényege, hogy a gyerekek tudatosan választanak az ételek közül – így nő az önállóságuk, csökken az ételpazarlás, és kellemesebbé válik az étkezési élmény. Ausztriában, Hollandiában és Franciaországban is elterjedt a módszer, hiszen a kutatások azt mutatják: a gyerekek sokkal szívesebben kóstolnak meg új fogásokat, ha maguk dönthetnek a választásról.
A Média BiatorbágyON stábja ott volt a 2026/27-es tanév első napján, hogy első kézből mutassa be az átállás tapasztalatait.